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中国国际海鲜交易中心项目介绍
时间:2013-9-9 9:51:44 , 点击:0

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项目介绍:

全球每年海鲜需求总量及增长情况
2010年国际渔业产品贸易强势反弹,贸易总额再次突破1,000亿美元。一方面,渔业产品国际市场均价在经历2008年底至2009年金融?;逼谥笾鸩脚噬?。另一方面,渔业产品消费者,特别是发展中国家的消费者伴随着本国经济的快速复苏,其渔业产品消费需求不断增长。这些渔业产品消费需求的增长就需要更多的国内、国际供给来满足。值得一提的是,近年各主要渔业产品消费国对来自热带地区水产养殖品的进口都有不同程度的增长。 
根据联合国粮农组织FAO的预测,2021年世界人均水产品明显消费将达到19.6千克,比2009—2011年平均水平高16%。在预测期后半段,平均年增长率将更低,届时鱼开始比肉贵。由于髙鱼价,预计在预测期间水产品消费增长将放缓到每年0.3%,上一个十年为1.7%。人均水产品消费在除非洲以外的各个大洲增长。
近年来,中国水产品进口稳步增加。2011年,供国内食用水产品进口量151.7万吨、进口额29.8亿美元,同比分别增长2.1%和22.9%。俄罗斯依然是我国第一大水产品进口国,进口量和进口额均保持平稳增加。自美国进口水产品的数量和金额均大幅增长,超过秘鲁成为我国第二大水产品进口国。受核泄漏?;跋?,2011年我国自日本进口水产品量额均大幅下降。
为此,我国应加强与其他邻近国家的海鲜贸易合作,提高其他地区海鲜进口份额,以确保国内进口海鲜交易市场的供应价格稳定,以及提高食品安全性.


我国海鲜消费市场趋势分析:


居民收入增长与消费结构变化与海鲜消费趋势
改革开发政策的实施对我国居民收入增长和食物消费结构的影响是深远的,尤其是对海鲜产品消费数量和结构的影响更是如此。我国城镇居民收入在过去的近30年里有明显的提高,人均可支配收入1978年的340余元增加到2010年的19000多元。从消费结构来看,随着人均可支配收入的不断增长,人民生活水平不断提高,我国城镇居民食品消费结构和消费观念也发生了显著的变化。食品消费支出逐渐从以粮食类消费品为主向非粮食类消费品转变,居民生活消费需求逐渐从低水平的温饱向小康、富裕转变。
随着收入的增加,不仅是消费总额随之增加,而且消费品内部结构明显发生变化,从以下数据统计可以看出,近年来人们更倾向于消费营养价值更高、更健康的海水产品,尤其是在目前水产品供给量基本能满足人们需求的情况下,人们的需求开始转向名优特等高档水产品,这就使得未来人们对海鲜的消费将持续增长。为此,本项目市场发展应指向高档精品海鲜方向,以满足居民日益增长的消费需求。

海鲜交易中心功能与目标:
(1)集中大量国内外精品海鲜供应商和购买商家,为他们搭建信息咨询和信息共享平台;
(2)为海鲜供应商提供产品展示空间,为海鲜购买商提供了解国内外各类精品海鲜信息并方便比选的交流平台;
(3)为交易双方提供一流的商务会谈和合作洽谈的场所;
(4)为交易双方提供体验万国海鲜美食的休闲场所;

功能构成:

万国风情街区:以五大洋特色风情建筑为主题,打造集旅游观光、餐饮娱乐为主要功能的万国特色风情街区,为人们提供一个赏海滨美景、品万国海鲜的首选之地。


交易展示区:为各国高档精品海鲜提供展示的功能服务区,由鲜活海鲜展示区、冷藏海鲜展示区以及小型冷藏仓库等功能区域组成。


精品展示、商务洽谈区:为客户提供海鲜会展和信息咨询的专业服务,为贸易往来提供会议、住宿、餐饮等多功能场所,以高级酒店会所运营模式为商务人士提供高端的配套服务。


 

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